+33 7 87 22 25 70

Maison Ongi Ethorria 64310 SARE

https://www.arka.eus

Description:

Arka, artisan charcutier bistrot gourmand au cœur du village de Sare. Côté bistrot, cuisine épicurienne et bistronomique en accord avec une jolie carte de vins, magnifique terrasse face à la montagne de la Rhune, à l'intérieur décoration vintage. Attenant au bistrot se trouve notre boutique avec toutes nos fabrications de conserves et salaisons, bien entendu issus de race locale, cochon élevé en plein air au Pays Basque, comme le porc basque du Kintoa, sans sel nitrite et sans conservateur. Se rajoute une sélection de bières locales, cave à vins et digestifs. A vos papilles pour les gourmands et les gourmets. Producteur artisan de qualité au collège culinaire de France, Académicienne Française des jambons secs.

+33 5 59 54 21 51

375 Lehenbizkaiko Bidea Quartier Lehenbizkai 64310 SARE

http://www.hotel-pikassaria.com

Description:

Restaurant traditionnel situé à 2km du centre du village, proche du musée du Gâteau Basque. Grâce à ses années d'expérience et une étroite collaboration avec des producteurs locaux, il exerce tout son savoir-faire sur ses produits du terroir qui contribuent à la réputation de sa table. Il dispose d’une terrasse ombragée et d’une aire de jeux pour les enfants. Service le soir exclusivement, à partir de 19h30.

+33 6 15 04 17 42

Maison Aldun Berea 64310 SARE

https://www.guide-bask-peche.com/

Description:

Basé à Sare, village classé "Plus beaux villages de France", au pied de la montagne de la Rhune, Guillaume, guide de pêche diplômé, vous emmène dans les rivières à truite, Nivelle, Nives et côté espagnol et parfois sur les lacs landais pour les carnassiers. Il vous accueillera en cours particulier comme en sortie famille à la journée, demi-journée, stage ou week-end. « BASKpêche » vous propose une approche complémentaire des différentes techniques de pêche sportive. Avec Guillaume vous pourrez pratiquer la pêche à la mouche et au Tenkara, également aux appâts naturels et aux leurres (truite, carnassiers). Il vous aidera à mieux connaître le milieu aquatique. Vous apprendrez la lecture des postes, l’initiation ou le perfectionnement au lancé et vous apprendrez à bien choisir vos mouches ou leurres en fonction du poisson recherché.